Никто, никто,- сказал он,
Съезжая по перилам.-
Никто не скажет, будто я
Тиран и сумасброд,
За то, что к чаю я люблю
Хороший бутерброд!"
С.Маршак Баллада о королевском бутерброде.
Фкусный перерыв. Хочется солнца и вспоминаются тёплые края.

Летом видели в Греции апельсиновый сад и апельсинку на земле, до сих пор смеюсь своему удивлению, но как так - они там растут, на улице, без парников и падают, ваау. И лимоны на улице, обычной торговой улочке. А какие там вкусные джемы янтарно-жёлтые с корочками, мням! Хочется и себе лета в банке.
Предлагаю угоститься вот таким бутербродиком.

Берём желфикс, апельсины и сахар. Отжимаем апельсиновый сок с мякотью (мы крутим на ручной штуке, жёлтенькая на фотографии), натираем на тёрке цедру с пары апельсинов (без белого слоя, только шкурку), смешиваем как написано на упаковке желфикс с 2мя ложками сахара всыпаем, доводим до кипения, добавляем сахар по вкусу, перемешали-закипело и разливаем по банкам и оставляем остывать-застывать. Всё, солнышно на бутерброде нам обеспечено.

Первую фкусную баночку мы привезли Греции. А потом в наши магазины, почему-то зимой, дружно завезли желфикс этого Dr.Oetker и понеслось. За это время перепробовали из разных свежевыжатых соков: смеси апельсинового и мандаринового сока, добавлять нарезанные кусочками мандарины-апельсины, просто их рубили на комбайне, делали из сока киви. Самый вкусный вариант из сока мандарина-апельсина или сейчас покупаем более рыжие апельсины, вчера делали из марроканских, они ближе по вкусу к гибриду этих фруктов.
Пробовала с мажителем и ... не застыло. Так что предпочитаю этот желфикс. Всяике штучки от этой фирмы запомнила ещё с 7и, когда Tomi показывала свои тортики и пирожные. Пудинг недавно
показывала ТереЗа.
И ещё про фкусности, в выходные пекли печеньки, которые Лена же
показывала (
рец тут), отлично получилось.

Вторую порцию (она на фото) делали без орехов и добавили цедры лимонной, они получились более жёлтенькие. Время на выпекания надо меньше, от 7ми минут уже посматривать как они там, а если в разогретую духовку то и раньше.
И на последок хочу поделиться вкусным
рецептом шоколадного кекса в микроволновке, радует скорость и простота приготовления. Фоток нет, так как всё улетало не успев запечатлеться :).